Cepparello

Supertuscan pionieristico

Apice qualitativo di Isole e Olena, rappresenta al meglio la ricerca di eccellenza che ha sempre caratterizzato l’azienda.

Cepparello nasce da un progetto di selezione delle migliori uve delle migliori viti. Una sorta di meticoloso processo di selezione che dura da sempre e durerà per sempre, che non ha mai smesso di evolversi e compiersi, in continuo dialogo con il vigneto. Frutto di un’audace deviazione dalla tradizione – che considerava impossibile produrre un vino da sole uve sangiovese – porta oggi come allora la classificazione IGT. Creato per la prima volta nel 1980.